Muy Cakalli Menemen

Cakalli Menemen Ingresos

No digas que una comida con los 5 ingredientes y algunas especias, ¿cómo puede ser diferente? Tan diferente, tan delicioso, no lo creerías. No pasa un día que nuestro hermoso país no nos sorprenda con otro sabor que brota de la costa a la cantón. Çakallı menemen es solo uno de ellos.
Tomando su nombre del pueblo Çakallı de Samsun, este sabor que no te cansas de mojar el pan y luego lamerte los dedos luego de que tiene pocos ingredientes, es tratable de hacer, pero con algunos pequeños trucos, su sabor casi desaparece. subir de rango. Dejemos de costado la discusión de cebollas o no cebollas, este menemen te hará olvidarlo por completo. Saludos de antemano.

Ingredientes para la prescripción Cakalli Menemen

  • 5 tomates
  • 1 pimiento verde
  • 3 yemas de huevo
  • 1,5 cucharadas de mantequilla
  • 1/2 taza de pinrel cheddar rallado
  • 1 pizca de pimienta negra y pimentón
  • 1 pizca de sal

¿Cómo hacer la prescripción de Çakallı Menememen?

  1. Blanquear los tomates, pelarlos y picarlos finamente y reservar.
  2. Blanquear el pimiento y picarlo finamente.
  3. Lleva la mantequilla en una paila, cuando el grasa se derrita echa los pimientos en ella, luego de freír un poco, agrega los tomates picados.
  4. Fríe los tomates que añadiste triturándolos con el dorso de una cuchara o con ayuda de un tenedor. Continúe salteando hasta que los tomates se hayan arrebujado.
  5. Luego agregue 3 yemas de huevo, sal, pimienta, hojuelas de pimiento y pinrel cheddar rallado.
  6. Revuelva hasta que el pinrel se derrita por completo. Servir caliente.