Increíble Cuencos de hojaldre
Estos cuencos, que alegrarán tus mesas, se están convirtiendo en los favoritos de los comensales. Vamos a llevarte a la cocina.
Ingredientes para la prescripción de tazones de hojaldre
- 12 cuadrados de hojaldre
- 1 huevo
- 500 gramos de requesón
- 2 cebollas
- 1/4 manojo de perejil
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de tomillo
- 1 cucharadita de sal
¿Cómo hacer una prescripción de tazones de hojaldre?
- Primero sofreimos la cebolla en rico unto. Antaño de apagar la estufa, agregamos la cuajada, el perejil finamente picado y las especias, lo mezclamos y lo encendemos por uno o dos minutos más y apagamos el fuego.
- Cuando los hojaldres empiecen a derretirse, los cortamos todos con un molde sin rodeo. Luego volvemos a cortar la medio con un molde sin rodeo más pequeño.
- Colocamos las rondas grandes en la bandeja forrada de papel engrasado y las pintamos con clara de huevo. Pegamos los círculos con el medio eliminado. Hacemos agujeros en el medio con un tenedor para que el medio quede hueco.
- Aplicamos renuevo de huevo a los bordes y horneamos en un horno precalentado a 180 grados hasta que se doren.
- Nulo más salir del horno, mientras está caliente, presionamos la parte media con ayuda de una cuchara y le damos una forma de piscina completamente. Los llenamos. Buen provecho.
