Emocionante Sopa Cremosa De Remolacha
La sopa es lo mejor en estos fríos días de invierno. La remolacha es una verdura que impresiona tanto por su color como por su sabor. Añadió color tanto a nuestra pasta como a nuestros encurtidos. Se convirtió en el protagonista de nuestra ensalada. Ahora le dará color a nuestra sopa.
Estamos aquí para entrar en calor y animar tu paladar con nuestra habilidad sopa.
Ingredientes para la prescripción de sopa cremosa de remolacha
- 3 remolachas medianas
- 2 cebollas medianas
- 1 diente de ajo
- 1 paquete de crema
- 3 cucharadas de óleo de oliva
- 1 litro son
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra
¿Cómo hacer una prescripción de sopa cremosa de remolacha?
- Pela las pieles de las remolachas que herviste como mencionamos en el tip y córtalas al tamaño que desees.
- Pelar las cebollas y picarlas finamente.
- Pelar y picar los ajos.
- En una cazuela echa el óleo de oliva, la cebolla y el ajo y empieza a sofreír.
- A posteriori de que el ajo y la cebolla hayan cambiado de color y estén asados, agregue la remolacha picada.
- Agregue sal y pimienta a las verduras cocidas, mezcle correctamente y agregue el agua. Déjalo cocinar.
- Cuando estés seguro de que está correctamente cocido, retíralo del fuego y tritúralo correctamente con la ayuda de una licuadora de mano.
- Regrese la sopa al fuego y agregue la crema. Cuando espese, retírelo del fuego y disfrútelo.
